小松菜と油揚げの煮びたし。
鍋に小松菜一束放り込むのはしんどかった。
そりゃ縮むけど。

鶏肉と大根のみそ汁。
出来立てで食ったから舌、火傷。
普段から、猫舌のくせにあったかいものを冷まさず食べる。
アツアツのものがおいしいじゃないか。
一人暮らししてると、あったかいものに飢えるのだ。
ハフハフ言いながら食べるのが良い。

さつまいものゆず煮。
ゆずのにおいが強い。
甘い…？
まずくはないような気もするが、そもそもこれってこんな味なの？って感じで。
僕の口にはあまり合わず。
残念。
味が間違ってるならどうしようもないが。

鍋をもう一つ買おうと思う。
ボウルとかざるも要るな。
食器も。
うちの台所は天井が低いから、やりづらい。
料理しないと思っていたから気にせず越してきたのだ。
あと、狭い。
次の家は、高くて広いところにしようと心に決めた。

料理の本の目次、挑戦したものはマーカーでチェックすることにした。
全てにチェックがつく頃には腕前もあがっていることだろう。
目に見える形にするのって大事だな。